Смесь без глютена для выпечки хлеба и пицци Bezgluten 1 кг

Артикул: 1060
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
196,00 грн
+
Способы доставки
  • На отделение Новой почты
  • Курьером Новой Почты
  • Бесплатная доставка при заказе от 1500 грн
Способы оплаты
  • Перевод на карту
  • Оплата наложенным платежом
  •  
Описание

Состав: кукурузный крахмал, мука овсяная цельнозерновая 6%, рисовая мука, загустители: ксантановая камедь, гидроксипропилметилцеллюлоза; клетчатка Псилиум.

Особенности: без лактозы, без глютена, без дрожжей.

Способ приготовления хлеба:
Для приготовления понадобится: 500г смеси, 1 и 1/3 чайной ложки соли (10 г), 1 столовая ложка сахара (15г), 500мл теплой воды, 15г свежих или 7г сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление: В миску всыпать смесь, соль и сахар и перемешать. Замесить однородное тесто вручную или с помощью миксера, постепенно добавляя воду с растворенными свежими дрожжами, в конце влить растительное масло. Если используются сухие дрожжи, добавить их непосредственно в смесь. Переложить тесто в смазанную растительным маслом форму (28 х 9см), выровнять поверхность, накрыть салфеткой и отставить в теплое место примерно на 45 минут, чтобы объем увеличился вдвое. Разогреть духовку до температуры 200°С с емкостью внизу, наполненной водой. Аккуратно смазать тесто растительным маслом, поставить в духовку и запекать 50 минут (без циркуляции воздуха). После выпекания достать хлеб из формы, остудить и держать накрытым. Хлеб в хлебопечке - выпекать по программе около 3,5 часов.

Способ приготовления пицци:
Для приготовления понадобится: 250г смеси , ¾ чайной ложки соли (5 г), ½ столовой ложки сахара (7г), 200мл теплой воды, 10г свежих или 5 г сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление: В миску всыпать смесь, соль и сахар и перемешать. Замесить однородное тесто вручную или с помощью миксера, постепенно добавляя воду с растворенными свежими дрожжами, в конце влить растительное масло. Если используются сухие дрожжи, добавить их непосредственно в смесь. Накрыть тесто салфеткой и отставить в теплое место примерно на 30 минут, чтобы объем увеличился вдвое. Раскатать тесто или сформировать тонкий корж с помощью рук, смазанных маслом, выложить любимые добавки и выпекать примерно 30 минут при температуре 200°С (без циркуляции воздуха).

Энергетическая ценность: 1488 кДж / 351 ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта: 

  • жиры - 0,9 г ( в том числе насыщенных 0,3 г);
  • углеводы - 82 г (в том числе сахара ˂1,0 г);
  • белки - 1,9 г;
  • клетчатка - 3,5 г;  
  • соль - 0,058 г.

Произведено в Польше.

Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*