Смесь без глютена для хлеба, булочек, пиццы Balviten 1кг

Артикул: 1220
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
168,00 грн
+
Способы доставки
  • На отделение Новой почты
  • Курьером Новой Почты
  • Бесплатная доставка при заказе от 1500 грн
Способы оплаты
  • Перевод на карту
  • Оплата наложенным платежом
  •  
Описание

Состав: Кукурузный крахмал, рисовая мука, гороховый белок, соевый белок, гречневая мука, глюкоза, яблочная клетчатка, гороховая клетчатка, загуститель: гидроксипропилметилцеллюлоза; соль. 

Особенности: без глютена, без яиц, без лактозы

Способ приготовления булочек, пиццы, хлеба:

Для приготовления хлеба понадобиться:

500г смеси, 10г сухих или свежих дрожжей, 500мл воды, 1ст.л. подсолнечного масла, 1ч.л. соли.

Для приготовления булочек и пиццы понадобиться:

300г смеси, 10г сухих или 15г свежих дрожжей, 1ст.л. оливковой олии, 200мл воды комнатной температуры, щепотка соли.

Приготовление булочек:

В емкость высыпать смесь, добавить сухие дрожжи, соль и перемешать. Затем добавить воду (если использовать свежие дрожжи, то растворить их в воде), оливковое масло и вымесить. Получившееся тесто выложить на стол, разрезать и сформировать булочки. Противень устелить пергаментной бумагой, выложить булочки и оставить в теплом месте для подрастания. Выпекать 25 минут при температуре 200°С.

Проготовление пиццы:

В емкость высыпать смесь, добавить сухие дрожжи, соль и перемешать. Затем добавить воду (если использовать свежие дрожжи, то растворить их в воде), оливковое масло и вымесить. Получившееся тесто оставить в емкости, накрыть полотенцем или салфеткой и оставить в теплом месте на 40 минут. Раскатать по форме противня и выложить на свой вкус начинку. Выпекать 40 минут при температуре 220°С.

Приготовления хлеба:

В емкость высыпать смесь, добавить сухие дрожжи, соль и перемешать. (Свежие дрожжи растворить в воде и добавить к остальным ингредиентам).

Вымешивая ингредиенты медленно добавлять масло. Вымесить тесто до получения однородной массы. Переложить в смазанную маслом форму, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.

Духовку нагреть до 200°С, на дно поставить емкость с теплой водой. Тесто выпекать 50 минут. Готовый хлеб вытянуть и остудить.

Энергетическая ценность: 1553 кДж / 366 ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта: 

  • жиры - 0,83 г (в том числе насыщенных 0,19 г);
  • углеводы - 81 г (в том числе сахара 4 г);
  • белки - 1,8 г;
  • клетчатка - 1,4 г;
  • соль - 1,1 г.

Произведено в Польше.

Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*