Блог о безглютеновой диете

Категории
Масленница без глютена? Легко!
Масленница без глютена? Легко!
Масленица это повод порадовать себя маленькими 
радостями в виде вкусных солнышок 🌞 - 
блинов, оладий, панкейков.
Блинчики без глютена легко приготовить со 
специальными или универсальными безглютеновыми 
смесями.
Вкусные рецепты с Dr.Schär
Вкусные рецепты с Dr.Schär
Вкусные, ежедневные и праздничные, 
продуманные и испытанные рецепты 
с безглютеновыми смесями Dr. Schär.
Почему безглютеновые смеси лучше чем мука без глютена.
Почему безглютеновые смеси лучше чем мука без глютена.
Капсульные кофемашины и кофейные капсулы
Капсульные кофемашины и кофейные капсулы
Какая бывает мука без глютена: виды и польза
Какая бывает мука без глютена: виды и польза

Слово «мука» у многих ассоциируется с пшеничной – традиционной для славянской кухни. Однако, она содержит белок глютен, который провоцирует развитие аллергии и способствует набору веса. Пшеничная мука стала распространенной из-за доступности и низкой себестоимости хлебобулочных продуктов. И даже сегодня немногие знают, что существует мука безглютеновая, которая может стать полезной основой диетического и правильного питания.

Чем вреден глютен
Чем вреден глютен

Еще совсем недавно люди не подозревали о существовании глютена. Но 21 век стал столетием открытий, в том числе и в сфере продуктов. Ученые выяснили, что в некоторых злаковых содержится белок глютен, который в народе называют клейковина. Этот белок приводит к увеличению массы тела. Поэтому тем, кто хочет похудеть нужно отказаться от глютеносодержащих продуктов. Но позже выяснилось, что отсутствие глютена – не только фактор, способствующий красивой фигуре, но и главное условие здоровой жизни.