Блог о безглютеновой диете

Категории
Какая бывает мука без глютена: виды и польза
Какая бывает мука без глютена: виды и польза

Слово «мука» у многих ассоциируется с пшеничной – традиционной для славянской кухни. Однако, она содержит белок глютен, который провоцирует развитие аллергии и способствует набору веса. Пшеничная мука стала распространенной из-за доступности и низкой себестоимости хлебобулочных продуктов. И даже сегодня немногие знают, что существует мука безглютеновая, которая может стать полезной основой диетического и правильного питания.

Чем вреден глютен
Чем вреден глютен

Еще совсем недавно люди не подозревали о существовании глютена. Но 21 век стал столетием открытий, в том числе и в сфере продуктов. Ученые выяснили, что в некоторых злаковых содержится белок глютен, который в народе называют клейковина. Этот белок приводит к увеличению массы тела. Поэтому тем, кто хочет похудеть нужно отказаться от глютеносодержащих продуктов. Но позже выяснилось, что отсутствие глютена – не только фактор, способствующий красивой фигуре, но и главное условие здоровой жизни.

Мы лично проверяем качество товара
Мы лично проверяем качество товара
Мы стараемся подобрать для Вас все самое вкусное
Мы стараемся подобрать для Вас все самое вкусное
Есть продукты для приготовления основных блюд
Есть продукты для приготовления основных блюд
Есть продукты для веганов
Есть продукты для веганов