Безглютеновая мука и мучные смеси
Мука без глютена – неотъемлемый элемент диетического рациона питания. В отличие от традиционной пшеничной, такая мука не содержит глютен, который необходимо избегать людям, страдающим его непереносимостью и пищевыми аллергиями.
Безглютеновая мука позволяет людям, которые заботятся о своем здоровье, не отказываться от любимой выпечки, хлеба, печенья, макарон. Сегодня существует множество альтернативных видов муки, в составе которых 0% глютена, а по вкусу они ничуть не хуже пшеничной.